레이디경향(총 50 건 검색)

지퍼백, 몇 번 재활용 하세요?(2024. 03. 22 07:39)

... 미치지 않는다. 단 날고기나 생선, 달걀 같은 남은 미생물을 제거하기 어려운 음식 재료를 담았던 것이라면... 될 수 있기 때문이다. 또 알레르기를 유발하는 식품이나 치즈나 유제품처럼 미생물이 생겨 부패하기 쉬운 식품을 담았던 지퍼백도...

레이디경향>요리 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

샘표 인기템 ‘서리태 토장’ 5일부터 앙코르 판매(2023. 10. 30 09:50)

... 들어가 있다. 이 제품은 청년 귀농인을 육성하려는 농림수산식품교육문화정보원과 전통 장맛을 구현하려는 샘표가 함께 시작한... 항산화 활성이 우수한 안토시아닌 등 기능성 성분이 풍부해 미생물 증식이 어려운 품종이다. 샘표 서리태 토장

레이디경향>요리 | 박경은 기자 king@kyunghyang.com

‘연두파 주목!’ 샘표, 재료 참맛 살리는 키트 한정 판매(2023. 10. 15 09:43)

.... 연두는 샘표의 콩 발효 맛 내기 기술로 탄생한 제품이다. 미생물 제어 기술로 찾은 아미노산과 펩타이드로 최적의 맛을... 완성할 수 있다. 또한 영국 ‘베지 어워드’에서 베지테리언 식품과 비건 식품 2개 부문 우수상을 받았으며 세계적 권위 식음료...

레이디경향>요리 | 김지윤 기자 june@kyunghyang.com

호두, 매일 먹으면 우리 몸에서 생기는 일(2023. 09. 12 07:16)

... 협회(American Heart Association)가 인증한 심장 건강에 좋은 식품이다. 2021년 미국심장학회지(Circulation)에 발표된... 발표된 논문에 따르면 호두는 위장 시스템의 유익한 미생물을 위한 음식 공급원 역할을 함으로써 프리바이오틱스 역할을 한다....

레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

명절 코 앞 ‘더부룩~’ 팽만감 없애는 3가지 생활 습관(2023. 01. 05 07:07)

... 식물성 간식을 보충함으로써 다양한 장내 미생물을 늘리세요. 또한 높은 염분과 지방 섭취는 팽만감을... 하루를 시작하는 가장 좋은 방법은 요거트 같은 발효식품을 먹는 것입니다. 이는 장내 미생물을 증가시킵니다. 가장 빠르고 만들기 쉬운 아침 식사는...

레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

밤에 먹으면 살로 간다?…잘못된 ‘살빼기 속설’ 4가지(2022. 10. 26 14:20)

... 대상으로 특정 식사로 인한 혈중 농도의 변화를 측정했는데 장내 미생물이나 운동과 수면 루틴 같은 요인으로 신진대사의 개인적 격차가 있음이 밝혀졌다. ▲저지방(Low fat) 식품은 체중 감량에 도움을 준다? 지방은 탄수화물에 비해 g당 두 배 이상의...

레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

흰밥 말고 꼭 먹어야 할 8가지 ‘착한 탄수화물’(2022. 10. 24 17:44)

... 소화를 거쳐 배변을 규칙적으로 유지하고 장내 건강한 미생물이 잘 살 수 있는 환경을 만든다. 또한 포만감을 촉진하는... 공급원이다. 특히 화장실 가기 어려운 사람들에게는 필수식품으로 변비 치료제 이상의 효과를 볼 수도 있다. 또한 뼈 건강...

레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

‘장 속 유익균 먹이’ 프리바이오틱스 식품은 무엇?(2022. 10. 11 07:44)

... 자리잡았다. 매일 꼬박꼬박 챙겨먹는 ‘프로바이오틱스’ 미생물의 활동을 원활하게 해주는 먹이가 되는 것이 바로... 만큼 장내 미생물을 먹일 영양소가 있는 프리바이오틱스 식품을 섭취하는 것도 중요하다. “그럼 에너지가 많은 고칼로리...

레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

찬바람 두려운 건선, 이런 식단이 중요하다(2022. 10. 05 11:32)

... 풍부한 전형적인 ‘서양 식단’을 먹으면 장내 미생물의 불균형을 일으키고 건선과 같은 염증성 피부 상태를... 경우 저지방 버전을 먹는 것이 좋다. 장내 미생물 환경을 개선하기 위해 요구르트나 발효 식품을 정기적으로 먹는 것도 염증을 줄이고 건선...

레이디경향>건강 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com

‘1급 발암물질’ 에틸렌 옥사이드 필리핀 라면에도…EU 리콜 시행(2022. 07. 12 11:05)

... 및 발암성을 야기시켜 건강에 해롭다”고 지적했다. 아일랜드의 식품 안전 당국은 “오염된 제품의 소비가 건강에 심각한 위험을.... 그러면서도 사측은 “에틸렌 옥사이드는 농산물에서 미생물의 성장을 제어하기 위해 원료와 향신료 씨앗에 일반적으로...

레이디경향>화제 | 이유진 기자 8823@kyunghyang.com